600g boiled pork fillet 4 potatoes boiled in their skins 10 hard-boiled eggs 1 onion 350g canned peas 500g mayonnaise 6-8 pickles Greens to taste Salt and pepper to taste
Number of servings: 10
[Перевод]
Отварное филе свинины – 600 г Отварной картофель в мундире – 4 шт Вареные яйца – 10 шт Лук – 1 шт Консервированный горошек – 350 г Майонез – 500 г Соленые огурцы – 6-8 шт Зелень – по вкусу Соль и перец – по вкусу
Количество порций: 10
| A set of ingredients for Russian salad is classical. Nothing extra will be added. [Перевод] Набор продуктов для салата Оливье является классическим. Ничего дополнительного добавлено не будет. |
Peel and chop finely the onion. [Перевод] Почистите и мелко нарежьте лук. |
Soak raw onions in boiling water for 5 minutes. Drain the liquid and use the softened onions in salad. Thanks to soak the onion becomes soft, it isn’t bitter or crispy. [Перевод] Положите сырой лук на 5 минут в кипящую воду. Слейте жидкость и используйте этот лук в салат. Благодаря замачиванию лук станет мягким, а не горьким и хрустящим. |
Cut boiled meat into small cubes (you can substitute the meat with cooked sausage). [Перевод] Порежьте вареное мясо на маленькие кубики (мясо можно заменить вареной колбасой). |
Put the soaked onions in a colander to drain all unnecessary liquid. [Перевод] Слейте ненужную воду из лука через дуршлаг. |
Cut the eggs into small cubes. [Перевод] Порежьте яйца на маленькие кубики. |
Cut the potatoes into small cubes. [Перевод] Порежьте картофель на маленькие кубики. |
Cut the pickles into small cubes. [Перевод] Порежьте соленые огурцы на маленькие кубики. |
Chop finely the greens. [Перевод] Мелко порежьте зелень. |
Put all the chopped ingredients in a large bowl. Put canned peas (without liquid) in the bowl. [Перевод] Положите все порезанные ингредиенты в большую миску. Положите в миску консервированный горошек (без воды). |
Add salt and pepper to taste, mix gently. [Перевод] Добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте. |
Add mayonnaise. [Перевод] Добавьте майонез. |
Russian salad is ready! [Перевод] Салат Оливье готов! |
(1 votes, average: 5.00 out of 5)